Cet atelier s'adresse à toutes celles qui souhaitent chanter en italien tout en s'amusant. Il permet d'apprendre à connaître un répertoire de chansons traditionnelles faisant partie de la culture italienne, d'améliorer la prononciation et d'acquérir une certaine rapidité d'élocution. Au programme : des chansons des émigrants italiens, des chants de la montagne et quelques chansons populaires, mais surtout bonne humeur et détente. Participer à cet atelier donne la possibilité de chanter lors des différentes fêtes organisées par le Centre, la Fête de la Musique et d’autres Festivals partout en France où cette chorale est régulièrement invitée.