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CONFÉRENCE - DÉGUSTATION EN LANGUE ITALIENNE
LES ROMAINS À TABLE vendredi 13 décembre à 17h
LES ROMAINS À TABLE
AVEC DÉGUSTATION
avec Maria Perna Franchini

Les coutumes alimentaires dans la Rome impériale : leur évolution, les bizarreries des nantis, la nourriture des esclaves, les techniques de conservation des aliments, les grands chefs et leurs recettes absurdes, les différents lieux où l’on consommait les repas, le déroulement des banquets et l’étiquette qui les régissait, les parasites.

A l’occasion des fêtes de Noël la conférence sera suivie par la dégustation d’un gâteau de Noël napolitain aux origines antiques.

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Prix : 18.00 € / non-adhérent : 23.00 €
avec dégustation Informations et inscriptions au Centre culturel italien 4 rue des Prêtres Saint-Séverin 75005 Paris - 01 46 34 27 00