vendredi 13 décembre à 17h LES ROMAINS À TABLE AVEC DÉGUSTATION avec Maria Perna Franchini Les coutumes alimentaires dans la Rome impériale : leur évolution, les bizarreries des nantis, la nourriture des esclaves, les techniques de conservation des aliments, les grands chefs et leurs recettes absurdes, les différents lieux où l’on consommait les repas, le déroulement des banquets et l’étiquette qui les régissait, les parasites.
A l’occasion des fêtes de Noël la conférence sera suivie par la dégustation d’un gâteau de Noël napolitain aux origines antiques.
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CCI -
4 rue des Prêtres St Séverin 75005 PARIS
- 01 46 34 27 00 Sans rendez vous : 11h-13h30 et 14h30-18h30 du lundi au vendredi et sur rendez vous uniquement le samedi 11h30-12h30
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